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저녁

[집밥/홈쿡] 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 with 골드 카레 에비스 만들기 레시피 집에 평소에 구비해두지 않을 크림과 치즈를 장 봐왔어요. 뭘 만들어 먹을까 생각하다가 에비스 골든 카레 블록이 남아있어 향신료를 더 넣고 인도식 커리 비슷하게 크림 카레를 만들어보면 어떨까란 생각이 들어 커리를 만들어봤습니다. 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 향신료에 거부감을 가지고 있으신 분들이라면 향신료를 뺀 양파와 토마토만 넣고 추가로 초콜릿을 넣어 만들면 정말 일본식 카레를 만들 수 있게 됩니다. 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 식재료 양파 2개, 마늘, 대저 토마토 4개, 냉동 흰 다리새우 두 주먹 / (취향껏) 가람마살라, 펜넬, 소금, 후추, 생강가루, 오레가노, 로즈메리, 시나몬 파우더, 넛맥 파우더, 바질, 타임, 베트남 고추 1개, 유지방 크림, 파마산 치즈 가루(여건이 된다면 진짜.. 2023. 5. 15.
[경상도/포항시/맛집] 뼈다귀 해장국 - 실패할 확률 없는 24시간 프랜차이즈 어림지 좀 많이 불쾌했던 숙소에 짐을 두고 저녁을 먹으러 나왔어요. 제가 불쾌하게 느꼈던 것을 고쳐달라고 부탁하고 저녁을 먹으러 왔죠. 어림지는 경상권 및 강원도 일부에서 유명한 뼈다귀 해장국 프랜차이즈로 유명해요. 제가 알기로 포항에서 이 브랜드가 시작한 것으로 알고 있어요. 2023.05.01 - [Accommodation/GYEONG-SANG] - 포항 센텀 호텔 이용 후기 - 가성비인데 가성비가 아닌 호텔(모텔) 포항 센텀 호텔 이용 후기 - 가성비인데 가성비가 아닌 호텔(모텔) 울릉도에서 나와 포항에 도착했어요. 저는 울릉도 사동항에서 포항 영일만항으로 나왔죠. 해당 선사는 울릉크루즈로 결항될 확률도 낮고 파도가 좀 있더라도 약 2만 t의 선박으로 파도에 크게 itatoz421.tistory.com -.. 2023. 5. 3.
고향식품 황해도식 되비지찌개 - 오늘 한끼 HMR로 간단히 집 냉장고에 삭히고 있는 HMR가 있어 먹었어봤습니다. 언제 집에 들어왔는지 모를 레토르트 파우치 식품이지만 장 보러 나가기 귀찮아 간단하게 먹을 요량으로 제품을 뜯었어요. 고향식품 황해도식 되비지찌개 한국민족문화 대백과에 따르면 황해도를 비롯해 북한 전역에 먹는 음식이라고 해요. 추운 겨울철에 주로 먹는 음식이라고 합니다. 남한에서는 두부를 만들고 나온 부산물로 만드는데 황해도 지방에서는 비료로도 사용하고 콩을 갈아 넣어만든다고 해요. 고향식품 되비지찌개는 1~2인분 용으로 나왔습니다. 가격은 인터넷 가격으로 한 개에 약 3,600원이에요. 되비지찌개 원재료명 구수한 맛을 위해 우거지가 들어가 있고 콩과 돈지방 및 돼지고기가 첨가되어 있었습니다. 그 이외에 감칠맛을 위해 조미 액젓이 들어가 있었고 비린.. 2023. 4. 26.
[집밥/홈쿡]자취생 오늘 저녁 뭘 먹을까? - 고등어 조림 만들기 집 냉장고에 들어가 있는 고등어 통조림이 있어 고등어조림을 만들어 봤습니다. 김치를 넣어서 만들어도 좋았지만 이걸 만들기 전에 돼지고기 김치찌개를 만들어 김치까지 넣고 싶지는 않았어요. 맛있는 김장김치도 거의 다 먹어가서 아깝다는 생각도 들었고요. 완벽하진 않지만 저는 맛있게 만들어 먹었기에 레시피를 공유해요. 집밥 / 홈쿡 - 고등어조림 만들기 식재료는 고등어 통조림 1캔, 파 한 개, 마늘 한 줌, 표고버섯가루, 깨, 고춧가루, 다시마, 멸치, 무, 참기름 OR 들기름을 준비해 주세요. 고등어조림 레시피 우선 냄비에 찬물을 받아주시고 다미사와 멸치를 넣어 맛국물을 만들어주세요. 간단히 만들고 싶다면 추후 넣은 양념장에다 미원을 넣거나 물에 참치액 또는 다시다를 넣으시면 훨씬 간편하게 맛난 저녁거리를 .. 2023. 4. 25.
[경주/찐 맛집 추천] 불국사 토함산 밀면 - 불국사 가는 길, 방문 추천이 아닌 강제를 드립니다. 게스트 하우스에서 같이 머물던 투숙객이 추천해 준 일정으로 경주 여행을 했어요. 그리고 집으로 가기 당일 오전 오후 동안 같이 여행을 하기로 했어요. 무령왕릉에 갔다가 불국사로 이동을 했죠. 불국사로 이동하는 중 점심시간에 가까워 점심식사를 같이 했어요. 같이 여행을 했던 분은 경주가 마음에 들어 주소도 경주로 옮기셨다고 했어요. 행정적으로 경주 주민이고 추천을 해주셨으니 주민 추천 맛집이라고 할 수 있었어요. 경상도 음식 중 유명한 밀면이 있어요. 북쪽 지방에는 냉면이 남쪽에는 밀면이 있죠. 이 집은 제가 경주에 다시 가면 무조건 다시 방문할 것이고 지인이나 친구들이 경주를 방문한다면 무조건 가라고 추천이 아닌 강제를 하고 싶은 집이었어요. 2023.04.11 - [Accommodation/GYEONG.. 2023. 4. 22.
[경주시/찐 맛집] 오륙돈 - 최고의 돼지국밥집 꼭 방문해 보세요 하지만 내 기준 잘 안 갈 집 경주 여행 1일 차 일정을 마치고 숙소 근처로 돌아와 저녁을 뭘 먹을까 고민했어요. 경상도에 놀러 왔고 간단하게 먹고 싶어 돼지국밥이나 먹자고 생각했어요. 인터넷에서 정보를 찾아보니 몇몇 개의 가게가 나왔습니다. 그중에 오륙돈이 나왔어요. 처음 선입견으로 전형적인 인스타그램 맛집으로 느껴졌어요. 대부분 식당들 음식이 짜고 달고 매워지니까 이젠 싱겁게 안 맵게 음식을 만들고 가게 인테리어만 좀 예쁘게 꾸며 놓고 비싸게 받으면 전형적인 인스타 맛집이 되죠. 돼지국밥인데 맑은 국물이고 담백하다? 제가 가지고 있던 기준에서 이건 돼지국밥 맛집이 아니었어요. - 목차 경주 돼지국밥 맛집 - 오륙돈 경주 돼지국밥 맛집 오륙돈 운영시간 및 전화번호 운영시간 전화번호 경주 맛집 - 오륙돈 가게 내부 경주 오륙돈 메뉴 .. 2023. 4. 20.

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