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FOODIE LAND/Today I'm a cook

버섯 두부 건강 카레 레시피 공유-티 아시아 인도 커리 팔락 파니르 시금치 카레-HRM을 더 맛있게 만들어 먹기 티 아시아에서는 다양한 카레 종류를 판매하고 있죠. 그중에서는 제가 구매한 제품은 팔락 파니르 카레입니다. 팔락 파니르 커리는 시금치를 활용한 카레로 조리를 하면 황록색을 띠는 카레입니다. 향신료를 구매해 카레를 만들 경우 번고로운 조리과정인 필수인데 파우치만 뜯어먹어도 맛있는 맛을 내줍니다. 간단한 끼니를 때우고 싶을 때 활용하면 좋죠. 저는 충분히 맛있지만 더 맛있게 먹기 위해 느타리버섯 구이와 두부 구이 조리과정을 더했습니다. 티 아시아 커리 팔락 파니르 힌디어로 시금치가 팔락이고 파니르가 치즈를 의미합니다. 우리나라 말로 바꾸면 시금치 치즈 카레가 되는 거죠. 시금치 자체로는 감칠맛이 나지 않기 때문에 지방맛과 감칠맛을 내준 치즈가 들어갑니다. 팔락 파니르의 경우 유제품은 먹는 채식주의자들도 먹을.. 2024. 3. 13.
맛잘알 오뚜기 진라면 매운맛-해장용 짬뽕맛 새우라면 만들기-주말 식사 레시피 공유 맛있는 것을 먹고 싶지만 거창하게 일을 벌이기 싫은 주말 라면을 더 맛있게 만드는 방법을 공유합니다. 진정한 맛잘알이라면 진매(진라면 매운맛)을 즐기는 자들이죠. 간단한 식재료와 조리법으로 진라면 매운맛을 더 맛있게 드세요. 오뚜기 진라면 매운맛 새우라면 만들기 오뚜기 진라면은 총 두 가지가 있죠. 매운맛과 순한 맛이 있습니다. 만약 가족 중 진라면을 잘못 사 왔다면 페페론치노나 베트남 고추 또는 청양고추를 넣어주면 됩니다. 청양고추를 넣는다면 조리 후 마지막에 첨가해 주세요. 오뚜기 진라면 매운맛 칼로리 및 영양정보 총 내용량 칼로리 나트륨 탄수화물 120g 500kcal 1,760mg 77g 중 당류 4.6g 단백질 지방 칼슘 12g 16g 중 포화지방 8g 150mg 진라면 매운맛 새우라면 식재료 .. 2024. 3. 11.
설 명절에 받은 스팸, 링귀니 오일 파스타 - 주말 자취생 간단 요리 레시피 설 명절에 굴러들어 올 스팸을 타겟팅해 자취생들 위한 레시피 하나 드립니다. 주말엔 시간은 많으나 밥은 먹기 싫고 시켜 먹기는 부담스러운 날 자취생들의 소울 푸드 파스타를 활용한 간편식 레시피입니다. 원래 파스타에는 치즈나 향신료가 필요하지만 이런 거 다 필요 없이 간단히 만들 수 있습니다. 만들어 놓은 것을 보면 파스타보다는 볶음면에 가깝습니다. 더보기 - 목차 스팸 링귀니 오일 파스타 스팸 링귀니 오일 파스타 식재료 조리법 스팸 링귀니 파스타 - 목차의 링크를 누르면 해당 본문으로 이동합니다. - 1. 스팸 링귀니 오일 파스타 스팸은 가급적 클래식을 사용하는 게 좋습니다. 삼투압으로 스팸의 미원맛들이 면에 스며들 수 있게 할 수 있습니다. 스팸은 자취생들에게 귀족 아이템이기도 합니다. 생육 돼지고기 .. 2024. 1. 10.
[집밥/홈쿡] 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 with 골드 카레 에비스 만들기 레시피 집에 평소에 구비해두지 않을 크림과 치즈를 장 봐왔어요. 뭘 만들어 먹을까 생각하다가 에비스 골든 카레 블록이 남아있어 향신료를 더 넣고 인도식 커리 비슷하게 크림 카레를 만들어보면 어떨까란 생각이 들어 커리를 만들어봤습니다. 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 향신료에 거부감을 가지고 있으신 분들이라면 향신료를 뺀 양파와 토마토만 넣고 추가로 초콜릿을 넣어 만들면 정말 일본식 카레를 만들 수 있게 됩니다. 토마토 가람마살라 크림 새우 커리 식재료 양파 2개, 마늘, 대저 토마토 4개, 냉동 흰 다리새우 두 주먹 / (취향껏) 가람마살라, 펜넬, 소금, 후추, 생강가루, 오레가노, 로즈메리, 시나몬 파우더, 넛맥 파우더, 바질, 타임, 베트남 고추 1개, 유지방 크림, 파마산 치즈 가루(여건이 된다면 진짜.. 2023. 5. 15.
[집밥/홈쿡]자취생 오늘 저녁 뭘 먹을까? - 고등어 조림 만들기 집 냉장고에 들어가 있는 고등어 통조림이 있어 고등어조림을 만들어 봤습니다. 김치를 넣어서 만들어도 좋았지만 이걸 만들기 전에 돼지고기 김치찌개를 만들어 김치까지 넣고 싶지는 않았어요. 맛있는 김장김치도 거의 다 먹어가서 아깝다는 생각도 들었고요. 완벽하진 않지만 저는 맛있게 만들어 먹었기에 레시피를 공유해요. 집밥 / 홈쿡 - 고등어조림 만들기 식재료는 고등어 통조림 1캔, 파 한 개, 마늘 한 줌, 표고버섯가루, 깨, 고춧가루, 다시마, 멸치, 무, 참기름 OR 들기름을 준비해 주세요. 고등어조림 레시피 우선 냄비에 찬물을 받아주시고 다미사와 멸치를 넣어 맛국물을 만들어주세요. 간단히 만들고 싶다면 추후 넣은 양념장에다 미원을 넣거나 물에 참치액 또는 다시다를 넣으시면 훨씬 간편하게 맛난 저녁거리를 .. 2023. 4. 25.
[홈쿡/집밥] 만두소 식빵 피자 간단 간식 만들기 - chefood 쫄깃 롤 만두 주말 아침에 일어나 특별한 할 일 없이 유튜브 쇼츠를 넘기다 보니 배가 고파졌어요. 휴대폰 시간으로 확인해 보니 오전 10시를 향해가고 있었어요. 조금 있으면 점심을 먹어야 하니까 참을까 하다가 허기가 져서 냉장고를 뒤적거려 봤어요. 마땅히 간단하게 만들어 먹을 식재료가 없어 냉동고를 뒤적거렸더니 전자레인지에 돌려 먹는 만두 HMR이 있었습니다. 그냥 돌려 먹어도 되었지만 냉동 보관한 식빵이랑 치즈 올려서 화이트 라구? 베이스처럼 사용해 피자처럼 만들어먹을까란 생각이 들었습니다. 주말 간식 만들기 - 만두소 식빵 피자 해당 HMR 만두는 롯데의 제품이었어요. 전속 모델은 김우빈을 채용했고요. 만두피를 전분함유가 많이 된 피로 쫄깃하고 속이 보이는 투명한 만두였습니다. 롯데 쫄깃 롤 만두 원재료명 돼지고기.. 2023. 4. 5.