리조또 [홈쿡/집밥] 초복 때 닭고기 리조또 만들기 - 치킨 리조토 닭백숙을 만든 후 좀 더 맛있게 먹을 수 없을까 고민하다가 집에 쌀이 있으니 리조또를 만들면 맛있겠다는 생각이 들었어요. 제가 만들어서 이렇게 말하기 약간 민망하지만 정말 국물은 감칠맛이 풍부하게 뽑아냈거든요. 조금만 시간을 들이면 정말 맛있는 리조또를 만들 수 있어요. 물론 제가 만든 리조또가 전문가들께서 보면 "이게 리조토냐 닭죽이지"하겠지만 어쨌든 저쨌든 리조또라고 하겠습니다. ㅎ 정말 맛있는 닭육수 만드는 방법 치킨 리조또 닭고기 리조토 식재료 닭육수, 쌀 한 컵, 소금, 후추, 버터, 치즈, 오레가노, 바질, 타임, 로즈메리 닭고기 리조토 만들기 쌀 한 컵을 씻고 냄비에 넣어 주세요. 저는 2인분을 만들어서 두 컵 정도를 넣어줬습니다. 미리 만들어 놓은 닭 육수를 냄비에 넣어 주세요. 어느 정도.. 2023. 3. 16. [집밥/홈쿡] 닭도리탕(닭볶음탕) 로제 리조또 만들기 - 야매요리 어젯밤 저녁으로 닭볶음탕을 만들어 먹었습니다. 한 마리를 다 먹기는 버거워 조금은 남겼죠. 다음날 그냥 먹기는 그렇고 다르게 해먹을 방법이 없을까 고민했어요. 전에 사둔 폰타나 카르니아 베이컨 & 머시룸 크림소스가 남아 있어 로제 리소토를 만들면 맛있겠다고 생각해 만들어 봤어요. - 다른 한편으로 언제부터 고추장+크림이 로제가 되었는지 의문이지만 붉은 소스에 크림을 넣으면 로제로 명명되니 저도 어그로를 위해 넣어 봤습니다. 주말 늦은 아침 닭도리탕 로제 리소토 만들기 feat. 야매요리 식재료 준비물 : 먹다 남은 닭도리탕, 쌀 한 컵, 폰타나 크림소스, 마늘가루, 양파가루 1t 취향 식재료 : 오레가노 0.5t, 바질 0.5t, 로즈메리 0.5t 닭볶음탕 로제 리소토 레시피 닭볶음탕은 이미 국물에 맛있.. 2022. 11. 14. 이전 1 다음
