주말 아침에 일어나 특별한 할 일 없이 유튜브 쇼츠를 넘기다 보니 배가 고파졌어요. 휴대폰 시간으로 확인해 보니 오전 10시를 향해가고 있었어요. 조금 있으면 점심을 먹어야 하니까 참을까 하다가 허기가 져서 냉장고를 뒤적거려 봤어요. 마땅히 간단하게 만들어 먹을 식재료가 없어 냉동고를 뒤적거렸더니 전자레인지에 돌려 먹는 만두 HMR이 있었습니다.
그냥 돌려 먹어도 되었지만 냉동 보관한 식빵이랑 치즈 올려서 화이트 라구? 베이스처럼 사용해 피자처럼 만들어먹을까란 생각이 들었습니다.
주말 간식 만들기 - 만두소 식빵 피자
해당 HMR 만두는 롯데의 제품이었어요. 전속 모델은 김우빈을 채용했고요. 만두피를 전분함유가 많이 된 피로 쫄깃하고 속이 보이는 투명한 만두였습니다.
롯데 쫄깃 롤 만두 원재료명
돼지고기가 들어가 있었지만 하단에 두류 가공품이 있는 것을 보니 콩고기가 들어간 듯했어요. 만두소에는 부추가 들어가 있었고 의성마늘이 들어가 있었습니다. 맛의 근원인 미원이 첨가되어 있었어요.(L-글루탐산나트륨)
롯데 쫄깃 롤 만두 영양 정보
| 영양 정보 총 내용량 180g, 360kcal | |||
| 나트륨 | 610mg 31% | 지방 트랜스지방 포화지방 |
18g 33% 0g 5.0g 33% |
| 탄수화물 당류 |
39g 12% 11g 11% |
||
| 콜레스테롤 | 30mg | 단백질 | 10g 18% |
주말 아점 브런치 간단 간식 - 식빵 만두소 피자 만들기
집에 파스타 토마토소스가 없어 저는 케첩으로 대체했어요. 만약 토마토소스가 있는 분들이라면 토마토케첩 말고 토마토소스를 사용하세요.
만두를 전자레인지에 돌려 따뜻하게 조리를 한 후 만두피를 벗겨 그릇에 모두 담아주었어요. 이미 만두소에 미원이 들어가 있어 맛있는 상태지만 또 다른 미원인 토마토케첩을 넣어주었고 천연 미원인 양파를 추가로 넣었습니다. 거기에 토마토케첩 1큰술을 넣어주었고 넛맥, 오레가노, 로즈메리, 타임, 바질을 넣어줬어요.
만두소를 잘 섞은 후 식빵에 올려주었습니다.
식빵에 올린 만두소 위에 체다 치즈와 모차렐라 피자 치즈를 올려준 후 절인 올리브를 올려주었습니다.
이렇게 조립 후에 에어 프라이어에 넣고 190도에서 20분간 구워줬어요.
주말 간단 간식 만들기
구운 후의 완성된 모스입니다. 먹고 나서 든 만두소를 더 많이 넣고 치즈를 왕창 넣어 흘러내리게 굽는 게 더 맛있을 것 같았어요. 오른쪽에 있는 것은 발사믹 식초 소스인데 소금, 후추, 다진 마늘, 올리브오일, 발사믹 식초를 넣어 만들었어요.
식빵 2개를 먹으니 배가 꽤 불렀습니다. 항상 느끼지만 배가 고플 때 조리를 하면 무의식적으로 많은 양을 만들게 되는 것 같아요. 와 감탄하게 하는 맛은 아니었지만 그렇다고 맛없는 맛은 아니었어요. 위에 올린 절임 올리브 덕분에 느끼함을 잡을 수 있었습니다.
- 하단 댓글란 위에 있는 태그를 누르면 관련된 정보를 더 확인하실 수 있습니다. -
댓글