쿠지라이식은 라면은 일본 만화 작중에 나오는 레시피로 많은 사람들에게 알려진 레시피이기도 합니다. 천편일률적인 라면보다, 보다 맛있게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 물론 일반적인 라면 끓이기보다 뎁스가 깊어지고 단가가 올라간다는 단점이 있지만 그만큼 풍부한 라면을 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 그렇게 번거로운 레시피도 아니고요.
해당 레시피는 일본의 야키소바의 레시피를 그대로 접목한 음식이라고 할 수 있습니다.
오늘의 야식 - 쿠지라이식 라면
라면은 아무 라면을 사용해도 됩니다. 저는 아무렇게나 조리해도 나쁘지 않은 농심 안성탕면을 사용했습니다. 라면 중에서 저렴한 편이기도 하고요.
쿠지라이식 라면 식재료
봉지라면, 계란, 양파, 체다치즈(모차렐라 치즈)
혼술 안주 - 쿠지라이식 레시피
프라이팬에 250ml 물을 넣고 끓여준 후 라면과 분말수프 반봉지 정도 넣어줍니다.
분말수프까지 넣어 면이 풀어질 때까지 면을 익혀주세요.
면이 풀어졌다면 체다치즈와 양파 계란을 넣어주세요.
모든 재료를 넣었다면 프라이팬 뚜껑을 덮고 재료를 익혀주세요.
모든 재료를 잘 섞어 먹으면 됩니다.
집에서 뭐는 만들어 먹고 싶은데 귀찮다면 한번 만들어 먹을만합니다.
치즈와 양파향이 좋고 반숙계란의 녹진함이 모든 것을 섞어줍니다.
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