분배주는 국가무형문화재 명인 이기춘 님과 그의 아들 이승용 전주사가 운영하고 있습니다. 우리나라 전통주로 인정을 받아 인터넷에서 구매가 가능합니다. 전통주라고 하여 금액도 그렇기 부담되지 않아서 좋았습니다. 제가 구매한 제품은 명절 선물용으로 나온 문배술 25 헤리티지입니다.
다가올 각 명절 차례에 사용할 술을 선물로 주는 것도 좋고 소중한 사람 중 술을 좋아하는 사람에게도 좋은 선물이 될 수 있을 것으로 보였습니다.
문배 25 헤리티지
문배주는 문배나무 열매를 주원료로 해 만든 소주입니다. 증류 방식은 기압을 낮춰 증류하는 감압방식을 채택하고 있습니다. 감압방식을 이용하게 되면 부드러운 맛으로 증류가 됩니다. 문배술은 우리나라 국가무형문화재로 등록되어 있는 술로 전통이 있는 술입니다.
문배술 25 헤리티지 가격
저는 네이버 쇼핑 술픽이라는 곳에서 구매를 했습니다. 가격은 375ml 두 병, 전용 소주잔 두 잔으로 31,500원에 구매를 했습니다. 네이버 쇼핑 술픽에서 구매한 것은 특별한 이유가 없고 제가 네이버 멤버십을 이용하고 있어 쿠팡에서 구매하는 것보다 저렴했으며 돌려받는 포인트가 있어 구매했습니다. 포인트로 돌려받은 금액은 1,725원으로 제가 실질적으로 구매한 가격은 2,9775원이었습니다.
문배술 25 원재료 명
알코올의 함량은 제품명에서 알 수 있듯이 25%이며 증류원액(조, 수수, 쌀)을 사용하고 효모, 국, 정제수를 사용하고 있습니다.
문배술 패키징
박스를 열었을 때 선물로 사용하라고 종이 가방이 먼저 보였습니다. 종이 가방을 박스에서 열면 아래 오른쪽 사진처럼 제품의 박스가 나왔습니다.
박스를 열면 박스 좌우 문배술 25 375ml 두병이 있었고 가운데에는 전용 잔이 동봉되어 있었습니다. 받는 사람이 기분 나쁘지 않고 격식 있게 포장된 것이 만족스러웠습니다.
문배술 25 후기
잔에 소주를 따라 향을 맡았을 때 가장 먼저 올라오는 달큼한 배? 같은 향이 났습니다. 문배가 배는 아니라고 하지만 제가 문배열매를 먹어보거나 향을 맡아보지 않았기에 익숙하게 느낄 수 있는 배향으로 나가왔습니다. 배와 같은 향이 지나가고 청아한, 시원한 느낌의 향이 났습니다.
그리고 살짝 짠 향이 느껴졌습니다. 첫 모금도 역시 배와 같은 향이 나면 달큼한 맛이 있었습니다. 25도라 알코올의 매운맛은 강하게 느껴지지 않았고 목에서 은은한 따뜻함이 생겼다가 깔끔하게 사려졌습니다.
온 더락으로 어떨까 싶어 마셔봤지만 절대 추천드리지 않았습니다. 40도 상품이라면 희석되며 맛있을지도 모르겠지만 25도로 만든 온 더락은 제 입맛 기준 전혀 아니었습니다. 차가워지고 희석되며 문배술 특유의 배(?) 향과 은은한 단맛은 모두 사라지고 역한 알코올만 남아 있었습니다.
저는 만족스러운 소주였습니다. 화요를 필두로 하는 천편일률적인 감압방식 증류식 소주만 마셔봤었는데 일반인인 제가 느끼기에는 차이를 느끼기 어려웠습니다. 문배술도 동일한 감방방식의 증류식 소주이지만 청아한 향만 있는 것이 아닌 문배열매의 다른 향이 나서 좋았습니다. 진실로 만족스러웠기에 최근 동일한 제품 40도 700ml 구매를 했습니다.
거의 비슷한 증류식 소주에 질렸다면 한번 시도해 봐도 정말 좋은 술이었습니다. 달큼한 문배향과 은은한 단맛이 좋은 소주입니다.
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