황태국 [집밥/홈쿡] 실패할 수 없는 황태 해장국 레시피 - 어버이날 한상차리기 집에 국이 떨어져 뭘 만들어 먹을 것이 없을까 냉장고를 뒤적거렸어요. 냉장고에는 별 식재료가 없었고 냉동고를 찾아보니 설 명절 차례 때 사용했단 황태가 남아 있었어요. 날도 추우니 뜨끈하게, 시원하게 황탯국이나 끓여 먹자라고 생각했어요. 절대 실패할 수 없는 집밥/ 홈쿡 황태 해장국 이 레시피대로 한다면 절대 실패하지 않을 거예요. 황태는 지방이 적고 고단백 식품으로 건강에 좋은 음식이죠. 마땅히 술안주 할 것이 없다면 그냥 황태를 북북 찢어 마요네즈에 찍어 먹어도 맛있죠. 이 황태는 인제 용대리 황태예요. 황태는 강원도 영동권과 영서권에서 많이 생산돼요. 평창, 양양에서도 생산되지만 강원도 인제 황태도 유명하죠. 고속도로가 생기기 전에는 국도에 많은 황태 판매장이 있었는데 서울 - 양양 고속도로가 생기.. 2023. 2. 24. 이전 1 다음