본문 바로가기

자취요리

[집바/홈쿡] 대학교 자취생 요리 밥 반찬 만들기 - 느타리버섯 볶음 전에 작성한 김치찌개 레시피에서 말했듯이 감칠맛 투탑으로는 느타리버섯과 양송이버섯을 들었어요. 실제로 송이, 능이, 노루궁둥이 다음으로 좋아하는 버섯들이죠. 버섯 자체가 감칠맛 덩어리라 볶음으로 만들면 좋은 밥반찬이 됩니다. 애매하게 남았을 때도 밥에 고추장 때려 넣고 참기름이나 들기름 잔뜩 넣어 비벼먹어도 맛있는 한 끼가 해결 돼요. 두근 두근 대학생 첫 자취생을 위한 돼지고기(삼겹살, 돈전지)김치찌개 레시피 대학생활을 하면서 기숙사 들어가는 것이 최선이지만 각자의 사정으로 인해 기숙사를 못 들어가게 된다면 자취를 해야 하고 밥을 해 먹야한다. 사 먹는 방법도 있지만 식비가 감당이 안된다. 물 itatoz421.tistory.com 대학 자취생 밥반찬 만들기 - 느타리버섯볶음 레시피 느타리버섯볶음 식재.. 2023. 1. 8.
[집밥/홈쿡] 대학 자취생을 위한 돼지고기 제육 볶음 레시피 제육볶음은 혼술 할 때도 좋은 안 주고 밥반찬 하기에도 좋은 메뉴죠. 양념장만 만들 줄 알면 정말 쉽게 만들 수 있는 메뉴가 제육볶음입니다. 자취생 요리 제육볶음 만들기 제육볶음을 만들기 위한 식재료 삼겹살 or 목전지 500g, 양파 1개, 마늘 한 줌, 파 1개, 고추장 2큰술, 설탕, 참기름, 깨, 후추 제육볶음 만들기 손질한 파, 마늘, 양파를 다져주세요. 다진 식재료에 고추장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1 한 큰 술, 후추 1t, 깨 1t 한식 조리학원 다닐 때 배운 양념입니다. 공식을 암기하시면 좋아요. 간설 파마깨후참 베이스는 간장, 설탕, 파, 마늘, 깨, 후추, 참기름입니다. 비율은 1T 1t, 1t, 1t, 1t 1t, 1t입니다. 암기하기 쉽게 간설 파마깨후참 이원일일일일일로 기억.. 2023. 1. 8.
두근 두근 대학생 첫 자취생을 위한 돼지고기(삼겹살, 돈전지)김치찌개 레시피 대학생활을 하면서 기숙사 들어가는 것이 최선이지만 각자의 사정으로 인해 기숙사를 못 들어가게 된다면 자취를 해야 하고 밥을 해 먹야한다. 사 먹는 방법도 있지만 식비가 감당이 안된다. 물가고 오른 탓에 식재료 값이 올랐고 배달비는 천정부지로 올랐다. 물론 해 먹는 것도 식비가 만만치 않게 감당하기 부담스럽지만 대용량으로 만들어 놓고 소분해서 값을 계산하면 저렴해진다. 한국인의 소울 푸드 김치찌개 차취생 레시피 자취생에게 김치찌개는 정말 좋은 메뉴다. 한 번 대용량으로 만들어 놓으고 반찬가게나 집에서 보내온 반찬만 상에 올리면 그럴듯한 한 끼가 완성되고 혼술을 할 때 좋은 술안주가 된다. 김치찌개 식재료 김치 2 포기(비비고 묵은지 or 집김치), 양파 2개, 대파 1개, 마늘 한 줌, 삼겹살 1kg 돈전.. 2023. 1. 7.

티스토리툴바