밥반찬 [집밥/홈쿡] 실패할 수 없는 황태 해장국 레시피 - 어버이날 한상차리기 집에 국이 떨어져 뭘 만들어 먹을 것이 없을까 냉장고를 뒤적거렸어요. 냉장고에는 별 식재료가 없었고 냉동고를 찾아보니 설 명절 차례 때 사용했단 황태가 남아 있었어요. 날도 추우니 뜨끈하게, 시원하게 황탯국이나 끓여 먹자라고 생각했어요. 절대 실패할 수 없는 집밥/ 홈쿡 황태 해장국 이 레시피대로 한다면 절대 실패하지 않을 거예요. 황태는 지방이 적고 고단백 식품으로 건강에 좋은 음식이죠. 마땅히 술안주 할 것이 없다면 그냥 황태를 북북 찢어 마요네즈에 찍어 먹어도 맛있죠. 이 황태는 인제 용대리 황태예요. 황태는 강원도 영동권과 영서권에서 많이 생산돼요. 평창, 양양에서도 생산되지만 강원도 인제 황태도 유명하죠. 고속도로가 생기기 전에는 국도에 많은 황태 판매장이 있었는데 서울 - 양양 고속도로가 생기.. 2023. 2. 24. [홈쿡/집밥] 고수 장아찌(피클) 만들기 - 고기와 곁들여 먹으면 좋은 밥반찬 사실 고수 장아찌를 만들 계획은 없었어요. 저번에 집에서 양고기 숯불구이를 활용해 타코를 만들어먹고 고수가 남았죠. 그때 네이버 쇼핑에서 350g 약 3,000원 정도 했었어요. 타코에 곁들여 먹을 고수라 350g도 많은 양이었죠. 그래도 천천히 먹으면 상관없었겠지만 잠깐 장기로 타지를 나가야 했어요. 분명 갔다 오면 상해있을 것을 알기에 장아찌로 만들어 오래 보관하기로 했죠. 그냥 버리면 아깝잖아요. - 네이버 쇼핑에서 더 많은 포인트를 돌려받을 수 있었던 이유 네이버 멤버십 찐 1년 사용후기 - 적자지만 적자 아닌 이유 네이버 멤버십 월/년 단위로 일정 금액을 구독하면 쇼핑이나 네이버에서 제공하는 콘텐츠들을 이용할 수 있는 멤버십입니다. 1년간 사용해봤는데 저는 개인적으로 만족하고 있습니다. 혜택내용.. 2023. 2. 22. [집바/홈쿡] 대학교 자취생 요리 밥 반찬 만들기 - 느타리버섯 볶음 전에 작성한 김치찌개 레시피에서 말했듯이 감칠맛 투탑으로는 느타리버섯과 양송이버섯을 들었어요. 실제로 송이, 능이, 노루궁둥이 다음으로 좋아하는 버섯들이죠. 버섯 자체가 감칠맛 덩어리라 볶음으로 만들면 좋은 밥반찬이 됩니다. 애매하게 남았을 때도 밥에 고추장 때려 넣고 참기름이나 들기름 잔뜩 넣어 비벼먹어도 맛있는 한 끼가 해결 돼요. 두근 두근 대학생 첫 자취생을 위한 돼지고기(삼겹살, 돈전지)김치찌개 레시피 대학생활을 하면서 기숙사 들어가는 것이 최선이지만 각자의 사정으로 인해 기숙사를 못 들어가게 된다면 자취를 해야 하고 밥을 해 먹야한다. 사 먹는 방법도 있지만 식비가 감당이 안된다. 물 itatoz421.tistory.com 대학 자취생 밥반찬 만들기 - 느타리버섯볶음 레시피 느타리버섯볶음 식재.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음
